فوائد البقدونس

صحيفة الغد – فوائد البقدونس الصحية التي لا تعد ولا تحصى وخاصة للفيتامينات والمعادن الموجودة فيه:

1. فيتامين A (بيتا كاروتين) يحسن الرؤية الليلية وصحة الجلد.

2. فيتامين B يساعد على ترميم خلايا الجسم، والافراج عن الطاقة من الخلايا.

3. فيتامين C يساعد على الحفاظ على الجهاز المناعي.

4. فيتامين E يسهم في حماية الخلايا من التقادم الناتج عن التقدم في السن.

5. فيتامين K يساعد على موازنة لزوجة الدم وتنظيف وإنتاج بروتين الكبد.

6. الحديد يستخدم لإنتاج الهيموغلوبين المطلوب للطاقة.

7. المنغنيز يساعد على امتصاص فيتامين C، وينتج الهرمونات الجنسية.

8. البوتاسيوم مطلوب للنمو، بناء العضلات والجهاز العصبي.

9. الزنك يقوي جهاز المناعة، ويمنع حب الشباب.

10. الكالسيوم يعمل على تقوية العظام والأسنان والشعر.

11. الألياف والكلوروفيل تنقي، وتمنع العدوى البكتيرية وتعزز جهاز المناعة.