فوائد السبانخ هي نبات خضري يعتبر جزءًا من عائلة البقوليات ينتمي إلى نوع السلق، وهو مشهور بفوائدها الصحية العديدة، ويجدر الإشارة هنا إلى أنَّ السبانخ إحدى النّباتات الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات الواجب تناولها في النظام الغذائي الصحي.
العناصر الغذائية في السبانخ
تحوي السبانخ على العناصر الغذائية الهامة التي تساهم في تعزيز صحة الجسم، ولقد تمثلت عناصرها الغذائية فيما يلي:
- السعرات الحرارية: تحتوي ما يقرب من كوب سبانخ (30 غرام) على 7سعرات حرارية
- الألياف: تحتوي السبانخ على الكثير من الألياف التي تساعد على الهضم الجيد
- البروتين: تحتوي كوب واحد من السبانخ (180 غرام) على نحو 5 غرامات من البروتين
- الفيتامينات: يحتوي السبانخ على نسبة عالية من الفيتامينات، مثل الفيتامين A ، الفيتامين C ، والفيتامين K، وكذلك الفيتامين E و B6.
- المعادن: تحتوي السبانخ على المعادن الأساسية المهمة منها الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم
نظرًا لما يحويه السبانخ من مواد غذائية غنية، فإنها تعدّ جزءًا هامًا من النظام الغذائي الصحي ويجب إدراجها في النظام الغذائي اليومي.
فوائد السبانخ للصحة العامة
فوائد السبانخ لقلب الإنسان
تحتوي السبانخ على نتوء أوميجا 3 الذي يساعد على تحسين صحة القلب. كما أنها تحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على تخفيض ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية.
دور السبانخ في تحسين صحة الدماغ
تحتوي السبانخ على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة التي تساعد على تحسين الوظائف الدماغية. كما تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل التهابات الدماغ وتحسين الذاكرة.
بالإضافة إلى ذلك، فإن السبانخ تساعد على تقوية الجهاز المناعي، وتحسين الهضم، وتخفيف الألم الناجم عن الالتهابات. يمكن تناول السبانخ عن طريق إضافتها إلى السلطات والعصائر الطازجة، أو بإضافتها إلى الأطباق الساخنة كوجبات الغداء والعشاء.
فوائد السبانخ لصحة العينين
كيف يحافظ السبانخ على صحة العينين
تحتوي السبانخ على الكثير من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة التي تحافظ على صحة العينين. تحتوي السبانخ على الكثير من فيتامين A واللوتين الذي يساعد على الحفاظ على الرؤية الجيدة ويقلل من خطر الإصابة بالعيوب الناتجة عن الشيخوخة.
فوائد السبانخ لمرضى السكر
تعد السبانخ من الأطعمة المناسبة لمرضى السكري نظرًا لأنها تساعد على تقليل نسبة السكر في الدم. تحتوي السبانخ على الكثير من الألياف الغذائية الهامة التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل ارتفاع مستوى السكر في الدم. يمكن تناول السبانخ كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى السلطات أو العصائر الطازجة للاستمتاع بفوائدها الكثيرة.
فوائد السبانخ للجهاز الهضمي
الألياف الموجودة في السبانخ وفوائدها للجهاز الهضمي
تحتوي السبانخ على الكثير من الألياف الغذائية الهامة التي تعزز صحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف في تحسين عملية الهضم وتقليل الإمساك والانتفاخ وغيرها من المشاكل المرتبطة بالجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك، تساعد الألياف في التخلص من السموم والفضلات في الجسم، مما يساعد على تحسين صحة الجهاز العام.
السبانخ وتحسين صحة الجهاز الهضمي
بالإضافة إلى الألياف، تحتوي السبانخ على الكثير من المواد الغذائية الأخرى الهامة التي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي. تحتوي السبانخ على الكثير من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية التي تعزز الصحة العامة للجسم وتساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي. يمكن تناول السبانخ كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى السلطات أو العصائر الطازجة للاستمتاع بفوائدها الصحية.
فوائد السبانخ لتحسين صحة العظام
الكالسيوم والفيتامينات الموجودة في السبانخ وفوائدها للعظام
تحتوي السبانخ على العديد من المواد الغذائية التي تعزز صحة العظام. فهي مصدر جيد للكالسيوم وفيتامين د، واللذان يعملان معًا على تقوية العظام والأسنان. كما يحتوي السبانخ على فيتامين ك الذي يساعد في تعزيز الصحة العامة للجسم وتحسين صحة العظام والمفاصل.
كيف تساعد السبانخ على تحسين صحة المفاصل
بالإضافة إلى فوائدها للعظام، تحتوي السبانخ على مضادات الأكسدة والكاروتينويدات والأحماض الأمينية التي تساعد في تقليل التهاب المفاصل وتحسين صحة الجهاز العضلي الهيكلي. كما يحتوي السبانخ على الأحماض الدهنية الأساسية التي تساعد على الحفاظ على صحة المفاصل وتقليل نسبة المواد الضارة في الجسم. يمكن إضافة السبانخ إلى السلطات ونظام الأكل اليومي للاستفادة من فوائدها لتحسين صحة العظام والمفاصل.
إقرأ المزيد من القصص على موقعنا